A Ginja Rossio é um licor produzido em Óbidos, através de um processo ancestral, que alia o saber e a tradição à qualidade e frescura das melhores ginjas, transformadas numa bebida ímpar.
Produzida por uma pequena empresa de cariz familiar fundada oficialmente em 1987 por Dário Pimpão, na sequência de uma tradição familiar antiga ligada à comercialização do fruto de ginja para licoristas de vários pontos do país. Localizada na aldeia do Sobral da Lagoa, berço de produção da ginja fruto, freguesia do concelho de Óbidos, a vivência num ambiente ligado à terra, abundância em qualidade de vários tipos de frutos, a par com a paixão do seu fundador pela transformação da matéria-prima noutros sabores mais sofisticados e requintados ao paladar, conduziram numa evolução natural à produção de doces, compotas e confitagem.

• Origem

  Portugal (Óbidos)

• % Álcool

  19

• Ficha técnica